お菓子教室 PATISSERIE YU​

私がお菓子つくりに興味を持ったきっかけは、小さい頃の想い出です。

学校から帰って来ると、よく母の焼いてくれたケーキの香りが部屋中に包まれていました。

クリスマス、誕生日、ひな祭り・・・想い出の中にはいつも母のつくってくれた美味しいケーキがあります。

それは市販のケーキでは絶対に味わえない幸福で素敵な時間でした。

大学を卒業後、辻製菓専門学校に通い、プロの技術を学びました。
その後はカフェや京都の某有名洋菓子店に務めながら技術を磨きました。

出産を機に現場を離れ、その後は育児をしながら自宅で家族や友人のためにお菓子を焼いていました。

お菓子作りを、生活のなかでより身近に感じてもらいたいと思い、

​２０１３年より、高槻の自宅マンションでお菓子教室をスタート。

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５名様までの少人数制でアットホームな雰囲気でレッスンを行います。初心者の方も安心してご参加ください。

レッスン後にはプチランチをご用意いたします。忙しい日々を忘れてゆったりとした時間で一緒に癒されませんか？

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